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          陳年火腿跟干尸有什么區別?5年以上的火腿這么貴,真的好吃嗎

          來源:www.bogangsa.com         發布時間:2018-11-08

            現在社會發展這么快,很多事情都是必須要講究效率的,越快越好,東西有個差不多就可以接受,這種方式其實非常適合現在忙碌的人群,但是有的時候,慢下來會讓你感受到意想不到的驚喜,酒還是陳年的香,經過時間的沉淀,很多的都會更加有韻味,火腿也是。

            這里說的火腿不是普通的火腿腸啊,而是正經的火腿,一般都是豬腿經過腌制、風干、熏制等方式制成的,國外最出名的火腿國——西班牙,對于火腿的研究還算深,很多人都覺得西班牙的什么什么火腿逼格特別高,其實也就那樣,國產的火腿根本不虛的。

            國內最有名的火腿比如金華火腿、宣威火腿、安?;鹜?/span>和諾鄧火腿,都是國產火腿的驕傲,鮮嫩的豬腿經過特殊的技巧制作后,經由時間的沉淀,味道會變得非常好,肉的顏色會變得更鮮艷(鮮紅鮮紅的看著就好吃),肉質也會變得更加緊實,而且,5~10年的火腿,食用最佳。

           

            一般來說啊,肉類的食材都是不耐放的,放久了會變臭不說,對于肉類的口感其實是一個非常大的考驗,5~10年啊,這不都變成干尸了嗎?放了這么久的時間,它真的會像網上說的那么好吃嗎?真要跟干尸比比的話,你們說,古墓里的干尸切開的話,會不會也是鮮紅的顏色啊。

            哈哈哈,其實是想多了,中國的美食文化可不簡單,對于食材的處理和制作方式那都是有歷史有底蘊的,火腿絕對不會像干尸,一般來說,一條火腿想要制作完成,最少也要1年的時間,這一年里,火腿就會發生特別大的變化,外表會變得黑乎乎的,但是切開后還是非常干凈美味的。

            5年以上的火腿,更是火腿中的極品,不過,因為火腿的制作和儲存都要費很大的心思和經歷,所以這種極品火腿的價格也是很高的,而且大多數情況下都是有價無市的,小編是真沒嘗過這種極品火腿,如果有嘗過的,來分享一下口感什么的,讓我們也過過癮。

            以上就是吉安火腿公司分享的火腿和干尸的區別,希望對您有所幫助!

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